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痴呆老人吃什么蔬菜好

更新时间:2023-02-27 02:41:28 阅读: 评论:0

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南瓜

富含β胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免疫力。

胡萝卜刘禹锡的资料

众所周知,胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富,当体内维生素A含量不足时,β胡萝卜素能转化为宜宾学校维生素A发挥抗氧化作用。

纳豆

所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶,能促进血液循环,预防脑梗塞。

番茄

含有番茄红素,具有强大的抗氧化作用。

西兰花

含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质,抗氧化力极强。

豆芽

富含一种植物化学物质,抗氧化作用和排毒能力都很强。

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