生活百科

1、棉质衣服出现霉斑，用几根绿豆芽在霉斑的地方反复揉搓，然后用清水漂洗干净，

霉斑即可清除。

2、秋冬季节手脚易喜干裂，可将剩茶水兑些热水泡洗手脚约10分钟。坚持一周，皮肤即

可光滑如初。

3、白色毛衣旧了表面逐渐发黑，将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时，再取出晾干，即可

洁白如新。

4、冬季袋装牛奶的油脂会凝结附着在袋壁上，在火炉旁放片刻即可使油脂从袋上脱落，

再放入锅中加热。

5、冬季气候干燥寒冷，手脚容易发生皴裂，若在裂口处涂些牙膏，就能止血止痛，使裂

口早日愈合。

6、市民可通过拨打962233，使用付费通申付卡支付上海市的所有水、电、煤通信等公

用事业账单费用（11月28日起开通）。

7、抽油烟机上的油盒很难清洗，可在干净的油盒里先放点水，让油滴在水上，快满时一

倒，油就全倒出来了。

8、用塑料袋保鲜韭菜，将鲜韭菜装入塑料袋放于阴凉的地方，可保鲜三四天，冬天保鲜

一周左右。

9、烤肉时加柠檬可解毒。

10、常吃菠菜可瘦腿、排毒美肤。

11、买礼盒送人时，价格标签很难撕掉，可用吹风机吹热再撕，会很轻松的的撕下来，

不留一点痕迹。

12、抽屉、壁橱、衣箱里有霉味时，在里面放块肥皂，即可去除。

13、当石灰飞入眼中，热辣难忍时，只要滴入少许糖水，就可解除痛苦。

14、浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理。可先在镜子上涂一层香皂，再用干抹布抹干，

镜子很容易恢复清晰。

15、生姜能提神醒脑，冬季可适当多吃姜。专家认为吃生姜可舒解类风湿性关节炎所引起

的疼痛，改善关节的活动能力。

16、柚子皮煮水可治冻疮。用柚子皮煮水擦洗患处，每天洗1-2次，几次即可见效。

17、牛奶可以强身健体，每天饮用250毫升年奶可以降低患结肠癌的几率。但喝太多可能

导致前列腺疾病。

18、喝牛奶前后1小时不宜吃橘子，因牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸相遇会发生凝固，

不利于营养吸收。

19、喝咖啡可以缓解压力、放松心情，同时也会刺激肠蠕动，产生通便作用，为便秘所苦

的人可以在早餐时喝咖啡。

20、绿豆治感冒窍门：绿豆煮烂后，加姜丝和可乐，趁热喝下即可退烧治流感。

21、荼叶中的儿荼素具有抑制流感病毒活性的作用，坚持用荼水漱口，可以有效预防

流感。

22、香蕉皮能有效冶冻伤，用香蕉皮的内面轻轻磨擦冻伤处，直至发热，几次即可见效。

23、姜汁饮料可治头晕恶心，用调味的姜粉配制饮料，乘车前半小时饮用能防止头晕恶心。

24、花椒叶水泡脚治脚跟痛。将鲜花椒叶用水煮沸，趁热泡脚，连泡几天，每次半小时，

很快可痊愈。

25、游泳憋气可有效治耳鸣。游泳憋气能锻炼身体，对治疗耳鸣也有帮助，需长期坚持。

26、空腹饮水有利于降血脂。每天早晨起床后坚持喝一大杯凉开水（约500毫升），可以

帮助降血脂。

27、生吃花生米可治老花眼。每天吃生花生米25克左右，每日一次，长期坚持对老花眼

的恢复有帮助。

28、大枣治手脚裂，把数枚大枣去掉皮核，加水煮成糊状，涂沫于裂口处，一天两次，几

天就可痊愈。

29、猪油蜂蜜膏能除冻疮。取猪油20克，蜂蜜80克，放在一起调匀成膏，敷于患处每日

3次，数日可痊愈。

30、衣服沾上鸡蛋青，可先用冷水泡，然后用茶水浸洗，最后用清水漂洗，即可除去蛋青

渍。

31、香蕉冰糖合蒸止咳，香蕉3根，冰糖5克，装入碗内上锅，文火蒸15分钟食用，

止咳效果很好。

32、桔皮水洗脸可润肤。用开水浸泡几片桔皮，待温度适宜后，用桔皮水洗脸，能润肤。

33、萝卜生姜治头晕。白萝卜50克，生姜50克，大葱50克，共捣如泥，敷在额部，每

日一次，每次半小时，数次即可见效。

34、花生米治风寒胃疼。受冷风刺激后常会引起胃疼，可吃些炒熟、煮熟的花生，胃疼即

可减轻。

35、啤酒漱口可去尘消毒。用啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘，并有消毒作用，可以使喉

咙更舒畅。

35、在玻璃上先涂点石膏粉和粉笔灰水，干后再用干布擦可轻易将玻璃擦亮。

36、将鸡蛋磕破，分离蛋黄和蛋白，将蛋黄倒入鲜牛奶中同煮，饮后可起到镇脑安神的功

效。

37、巧刷翻毛皮鞋，用酒精和黄米面调成糊状涂于鞋面，晾干后把黄米面刷掉，脏东西就

会随之除掉。

38、白酒治汗脚臭脚。每晚洗脚后用白酒少许揉搓脚部，并自然风干。坚持一个月，可冶

愈脚臭。

39、多吃水煮鱼易产生皮肤问题，水煮鱼中的辣椒刺激性强，一些餐馆用海鱼做原料，部

分食客会有过敏反应。

40、碘酒外抹患处能除手癣，在患处每天抹碘酒4到5次，患处皮肤渐渐干而脱落，手癣

随之治愈。

41、鸡蛋富含硫，每周吃4个鸡蛋可使头发亮泽。常吃高蛋白食物和新鲜蔬菜，可使

头发浓密。

42、醋可消除冰箱臭味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中放进冰箱内，有除臭杀毒的作用。

43、巧洗羊毛衫，洗涤时在温水中加适量干洗剂和氨水，漂洗时再加几滴醋，可帮助恢复

毛织物原有的光泽及柔软度。

44、醉酒不宜喝汽水解酒，酒与汽水同饮后会使洒精很快在全身挥发产生大量二氧化碳，

对胃肠、肝肾器官有严重损害。

45、甘草绿豆汤解药物中毒，药物中毒时，用甘草15克，绿豆50克煎汤，一日一剂，分

3次服下。

46、薏米杏仁粥（薏米、杏仁磨成粉状，冰糖合在一起煮），小儿发烧咳嗽感冒有一定的

食补作用。

47、水煮雪梨皮功效多。取新鲜雪梨的外皮半两左右煮水饮用，有清心润肺，止咳化痰，

除烦，去湿等功效。

48、淀粉汁治鼻血法。取淀粉一两，凉白开水一碗，搅匀，空腹服下，每天早、晚各一次，

3天为一疗程。

49、用餐时衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。

50、辣椒外敷可治痛风。把辣椒切成条状，贴在患处，24小时换一次，连贴几次，疼痛感

可消失。

51、民间除粉刺土方，鲜黄瓜汁、白醋等量调匀，先用热水洗脸后再搽脸，一日三次，

搽后10分钟用温水洗去。

52、眼睛干涩时，用沸水泡茶，微闭双眼凑在杯口，双手护住杯口，每次十分钟可舒缓双

眼、湿润眼球、保护视力。

53、酒煎蛋治咳嗽，在铁锅里煎一只鸡蛋，然后放入适量葡萄酒和冰糖焖一下，趁热给孩

子吃。成人的话，可以把葡萄酒换成白酒。

54、萝卜葱白可以缓解风寒咳嗽；红糖姜枣汤可以缓解伤风咳嗽；冰糖燕窝粥可以缓解肺

虚久咳等。

55、巧取眼内异物：斟满一碟清水，将落入灰粒的眼睛浸入水中，连续眨眼数次，自可清

除异物。

56、吃酸的食物过多，牙会感学发酸，俗称“倒牙”。只要吃两个核桃仁，就可立即使牙恢

复正常。

57、饭后吃糖姜片可治胃酸胃疼。每次饭后吃三、四片闽姜（即糖姜片），长期坚持，可

治胃酸过多、胃疼痛。

58、用热米汤沧发木耳，半小时后捞出，用此法泡发的木耳不仅外观肥大松软，而且炒后

味道鲜嫩。

59、豆腐放冰箱保鲜的窍门，豆腐可泡在水中存放冰箱里，可保鲜。

60、加醋快速腌蛋一法，将鲜蛋用清水洗净，再用食醋洗，然后放入盐水中，一星期后即

可食用。

61、嚼生姜可除口腔水泡。口腔内起水泡时，可切几片生姜入口细嚼，水泡即会慢慢

消除。

62、使牙快速变白土方：用食盐、小苏打等量，加水调匀，每日刷牙一次，4天可除牙齿

表层色斑使牙齿洁白。

63、枣树皮香油膏可治烫伤。取枣树皮适量，用开水洗净，烤干，碾末，加香油并成膏，

抹于患处。

64、金桔含有丰富的维他命C，果皮还有化痰、利气、健脾胃的功效，所以轻微感冒

时可将金桔泡茶喝。

65、蜂蜜可促使血管舒张和改善动脉血液循环，高血压患者可在早晨空腹饮蜂蜜40克，3

个月后即有显著疗效

66、治疗贫血土方，取乌骨鸡鲜血流在一张白纸上，晒干将干血揉成粉，用红酒调服，一

次半匙粉一日二次。

67、吞食韭菜治鱼刺卡喉，将一把不切碎的韭菜炒熟，然后吞咽下去，能去除卡喉鱼刺

68、盐水`除鸡眼，用一匙食盐加水煮沸，待稍凉后烫脚，烫脚后擦干即可，每次半小时，

一周左右鸡眼可自行脱落。

69、甘草锌可治反复口腔溃疡，反复发生口腔溃疡者，久治不愈时，口服甘草锌可有效治

疗。

70、吃火锅时汤中倒入适量啤酒有降火作用.吃火锅配饮啤酒,酒中二氧化碳可帮助散热,防

止食物烫伤口腔。

71、薄荷甘草可有效护嗓。冲茶时放入5克薄荷，3克甘草，常饮此茶可有效防治咽

喉痒痛和咳嗽。

72、做鱼加白糖，鱼片不烂锅易成形；发面加白糖可缩短发酵时间；菜中带酸味，加白糖

可消除。

73、防止饮料致癌的方法，喝前摇一摇，让气体挥发掉一点。

74、脚枕枕头治抽筋。每晚睡觉时在脚下垫一个枕头，可防治抽筋症状在睡觉时发生。

75、海带泥掺蜂蜜治口疮。将海带（或茄子皮）烤焦捣碎，掺入蜂蜜后涂在患处，效果很

好。

76、涂抹肥皂可消肿止痛。不论是被开水或火烫伤后，立即在伤处涂抹些肥皂，可暂时消

肿止痛。

77、如果毛衣袖口或下摆失去了弹性，可在热水中浸泡沫分钟，通风干燥处晾干后即会恢

复

78、湿肥皂可揿住煤气管破裂处，用湿肥皂将煤气管破裂处揿住，煤氯就不能外漏，便于

修理。

79、空腹吃核桃仁可祛风湿，每天空腹吃5-6个核桃，坚持几个月后，风湿症状即可去除。

80、要清除冰箱霉菌，可用干布蘸肥皂水擦拭，如擦不掉，可用干布蘸上少量酒精擦拭。

81、嚼吃花生有效治倒牙，嚼几粒花生或一段生葱，牙齿立即复原如初，就可以继续

咀嚼东西了。

82、甘蔗含铁丰富被称为补血果；含大量食物纤维可清除口腔细菌，但春季甘蔗多为秋季

存货，应仔细挑选。

83、瓶上浇水可速冻。啤酒和饮料瓶浇上水，放入冰箱，40分钟就冰好了，而不喷水，则

需2小时。

84、煮食蚕豆可消腹胀，将蚕豆煮烂拌入适量白糖，每天服用数汤匙，连续一周，能有效

治疗腹胀。

85、将鲜嫩蒜苗洗净切段，加糖、醋、盐、酱油，浸泡一周，然后当咸菜就饭吃，可有效

驱除蛔虫。

86、桂圆有丰富的维生素和葡萄糖，能补益心脾、养血安神。每晚煮吃15枚有良好的催

眠作

87、加醋容易去鱼鳞。处理细鱼鳞鱼类时，可在剖杀前两小时在养鱼的水中加几汤匙醋，

容易去鳞。

88、吊兰、芦荟、龟背竹：吸收甲醛；常春滕、铁树：吸收香烟、人造纤维燃烧产生的苯；

君子兰：吸收硫化氢、一氧化碳、二氧化碳；米兰：能散发具有杀菌作用的挥发油；金橘：

净化空气中的汞蒸气、铅蒸气、乙烯、过氧化氮等；月季：吸收苯、硫化氢、氯气、氟化

氢等。

89、醋和豆浆洗头效果好用加豆浆的水配合洗发液洗发，用加米醋的水清洗，两天一次，

效果好。

90、洋葱驱蟑螂，在室内放一盘切好的洋葱片，蟑螂闻味便会逃走，同时还可延缓室内食

物变质。

91、食盐与杏仁调敷面部可增白。取食盐1匙，杏仁粉150克，用水调成糊，涂于

面部。

92、嘴唇上生水泡时，可用温水洗涤患处，然后把风油精涂抹泡上。第天至少3次，能加

速水泡消失。

93、坚持每餐餐后嚼食绿茶，可治牙龈出血和口腔异味，嚼茶时要让茶叶在口中磨嚼成细

粉末再服下。

94、刚宰杀的鸡有股腥味，如将宰杀好的鸡放在盐、胡椒和啤酒的混合液浸一小时，异味

即可消除.

95、经常患咽炎者，早晚喝一杯白开水，尤其是早上空腹喝效果更好。可以滋润咽喉，降

低发病次数。

96、抹牙膏止血止痛防感染，小面积皮肤损伤或烧烫伤，抹上少许牙膏，可以立即止血止

痛，防止感染。

97、衣物上不小心沾了奶渍、血渍、新迹要立即用冷水冼，陈迹应先用洗涤剂洗后，再用

淡氨水洗。

98、出现咽痛，鼻塞，发热等感冒症状时，可以在浓茶中放点冰糖饮用，即可有效解除这

些症状。

99、早晨起床后用水冲兑一杯蜂蜜水空腹饮下，活动一小时再吃早饭，长期坚持，可治疗

胃炎。

100、取西瓜皮250克，加500克水煎熬，将水熬至一半，加一些冰糖服用即可治咽喉炎。

《2》食物相宜相克表

蔬菜类：

胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）

白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡萝卜）

菠菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）

土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）

西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜）

韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）

菜花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪肝）

黄瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西红柿、菠菜）

南瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊肉）

黑木耳（相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）

芹菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔肉）

香菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）

竹笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红糖）

莴苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）

水果

柑橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉）

苹果（相宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜）

香蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头）

梨（相克：羊肉、开水、芥菜、蟹肉）

菠萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡蛋）

李子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼）

柿子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜）

红枣（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、虾皮）

山楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、海味）

肉禽蛋

猪肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾）

牛肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子）

羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）

鸡肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼）

鸭肉（相宜：山药、酸菜；相克：甲鱼、栗子）

狗肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼）

兔肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜）

猪肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉）

鸡蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆）

水产

田螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉）

螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋）

甲鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、红薯）

鲫鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜）

鲤鱼（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）

虾（相宜：油菜、白菜；相克：红枣、芹菜）

蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）

泥鳅（相宜：苹果、豆腐；相克：毛蟹、狗血）

黄鱼（相克：花生、南瓜、荞麦、洋葱）

鳗鱼（相克：干梅、醋、牛肝、银杏）

带鱼（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）

海带（相宜：虾、排骨；相克：柿子、猪血）

五谷杂粮

黄豆（相克：芹菜、菠菜、猪肉、虾皮）

花生（相宜：红酒、猪蹄；相克：黄瓜、螃蟹）

莲子（相宜：猪肚、红薯、木瓜、南瓜）

栗子（相宜：鸡肉、红枣；相克：牛肉、杏仁）

绿豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西红柿）

红豆（相宜：鸡肉；相克：羊肚、大米、盐）

杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、猪肉、菱）

饮品

白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）

牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜、酸性饮料、药物）

茶（相克：药物、羊肉、酒、白糖）

豆浆（相克：蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物）

调味品

红糖（相克：竹笋、牛奶、牛肉、酒）

醋（相克：海参、羊肉、胡萝卜、青菜）

葱（相宜：牛肉、兔肉；相克：红枣、蜂蜜）

姜（相宜：醋；相克：狗肉、白酒、鱼）

大蒜（相宜：黄瓜、猪肉、生菜；相克：葱）

<3>不宜同食的食物

俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、

克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。

蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉

蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米

蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋-麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐

蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C黄鳝-皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼

蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉

蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物

蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精

鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎

牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜

羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲

柿子-红薯》生结石番茄-黄瓜》不共食

猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺

鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛

洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑

豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或黄鳝-蟹》孕妇忌

一、蔬菜类：

1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服

人参时忌食。

2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气

病。

10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

11、苦菜：不可与蜂蜜同食。

12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

13、芹菜：不宜与黄瓜同食。

14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

二、肉禽蛋类：

1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、

黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；

3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔

肉同食。

6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同

食。

7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。

11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆

浆同食；

三、水产类：

1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250

克，可致死。

4、海带；不宜与甘草同食。

5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；

忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

四、水果类：

1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；

6、石榴：服人参时忌用。

7、葡萄：忌与四环素同食；

8、苹果：不宜与海味同食。

9、香蕉：不宜与白薯同食。

10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，

12、柑子：忌与蟹同食。

13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不

可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

五、谷物类：

1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

六、调料饮品类：

1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损

害；不宜与牛肉、柿同食。

4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

9、花椒：忌防风、附子、款冬。

8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同

食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。

<4>食物相克须当心

1．鸡蛋忌糖精――同食中毒，甚至死亡

2．豆腐忌蜂蜜――同食耳聋

3．海带忌猪血――同食便秘

4．土豆忌香雀――同食生雀斑

5．狗肉忌黄蟮――同食要命

6．牛肉忌红糖――同食胀死人

7．牛肉忌田螺――同食积食腹胀

8．芹菜忌兔肉――同食脱头发

9．番茄忌绿豆――同食伤元气

10．螃蟹忌柿子――同食腹泻

11．鹅肉忌鸭梨――同食伤贤脏

12．洋葱忌蜂蜜――同食伤眼睛

13．黑鱼忌茄子――同食肚子痛

14．甲鱼忌苋菜――同食中毒

15．皮蛋忌红糖――同食发呕

16．人参忌萝卜――同食积食滞气

17．白酒忌柿子――同食心闷

羊肉忌西瓜，同食则中毒。

羊肉忌梅干菜，同食则心闷。

牛肉忌毛姜，同食则生命危险。

猪肉忌菱角，同食则生癫。

马肉忌木耳，同食易得霍乱。

骆驼肉忌葡萄，同食生热病。

驴肉忌金针菜，同食心痛致命。

鸡肉忌芥菜，同食伤元气。

鸡肉忌菊花，同食则中毒。

兔肉忌芥菜，同食则中毒。

兔肉忌小白菜，同食后易吐泻。

鹅肉忌鸭梨，同食生热病。

鹅肉忌鸡蛋，同食伤元气。

狗肉忌绿豆，同食则腹胀。

蛇肉忌萝卜，同食则中毒。

鲫鱼忌冬瓜，同食则脱水。

墨鱼忌茄子，同食易得霍乱。

黄鳝忌皮蛋，同食则易生病。

鲤鱼忌甘草，同食则中毒。

团鱼忌苋菜，同食则中毒。

海蟹忌大枣，同食得寒热病。

田螺忌蚕豆，同食则肠绞痛。

田螺忌甜瓜，同食则腹痛。

豆腐忌蜜糖，同食则中毒。

蜂蜜忌生葱，同食则肠绞痛。

西瓜忌油果子，同食则发呕吐酸。

黄瓜忌花生，同食则伤元气。

冰棒忌西红柿，同食则中毒。

苋菜忌鸭梨，同食则呕吐。

芋头忌香蕉，同食则胃痛。

红薯忌柿子，同食则体内易生结石。

甜酒忌味精，同食则中毒。

黍米忌烧酒，同食则心刺痛。

桃子忌烧酒，同食则昏厥。

除此之外，相克的食物还有牛肉与橄榄，螃蟹与柿子，皮蛋与红糖，鸡蛋与糖精，白

地瓜与香蕉，柿子与烧酒，等等。

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