老年人经常吃什么食物可以保护眼睛

电视和电脑的普及，丰富了人们的生活，同时也成了眼睛的“杀手”。特别是最近二三十年里，眼疲劳的人迅速增多，不少人的眼睛提前衰老了!防止眼老化，让眼睛保持年轻、美丽，刻不容缓，那么老年人经常吃什么食物可以保护眼睛呢？

所谓眼老化，是指眼球结构和功能的衰老退化。随着现代社会人们用眼的增加，眼老化越来越多见，并成为多种眼部疾病的“导火索”。因此，预防眼老化已刻不容缓。防病胜于治病，注意以下2大问题，就能让我们的眼睛保持年轻、美丽。

绿色蔬菜和水果

绿色果蔬含有花色甙，它有助于视网膜上的重要蛋白质——视紫红质的再生，从而消除眼睛疲劳、恢复视力。北欧的“啤酒果”是花色杂交技术甙含量最高的水果，另外，紫包菜、红紫苏、茄子、西瓜、葡萄等也含有一定量的花色甙。

在盛产水果的季节，可用新鲜水果500克，加冰砂糖250石秀克和优质白酒0.8升，放入广口瓶中，在暗处保存3个月后做成水果酒，长期服用。

玉米

中医认为，玉米有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。现代营养学阳光的形容词分析发现，玉米中含有丰富的黄体素和玉米黄质，这两种物质可消除眼睛因紫外线而产生的活性氧，吸收刺眼的光线，促进视力恢复，预防容易造成失明的黄斑变性和引起晶体混浊的白内障，尤其能降低老年黄斑性病变的发生几率。因此，可以说玉米是抗眼睛老化的极佳食物。另外，在菠菜和甘蓝等黄绿色蔬菜以及荞麦中也含有丰富的黄体天气预爆素。

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