清炖鸽子怎么做（清炖鸽子如何做）

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解答：

1、准备一只鸽子，将鸽子洗净备用，将瘦肉切成大块。

2、锅里水烧开后，放入鸽子、料酒，捞出血水。

3、炖锅中加入清水、姜、枣、鸽子、瘦肉，水开小火炖2小时，加入枸杞、盐小火炖10分钟，然后撒上葱花。

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