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解答:
1、鲜笋在热水中食用无毒。因为鲜笋中含有大量的草酸,会影响优质蛋白质的消化吸收。因此,鲜笋切好后再三再四不需要油炸。炒前先烧开水3分钟,让鲜笋中的草酸大部分溶解,不仅不会轻易影响优质蛋白的消化吸收,还能持续去除苦涩味,提升口感。此外,竹笋在整个加工过程中会被彻底油炸,进一步溶解草酸。
2、春笋介绍饺子吃起来很美味,是一种营养丰富多彩的蔬菜和水果。春笋可降三高。为什么高血压的人不经常吃一些春笋来缓解疼痛?春笋可以减肥,有美容养颜的作用,在追求美的女性朋友中很受欢迎。春笋味道微苦,需要大量的水来消除疼痛。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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