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大家好,小美来为大家解答以上问题。糖馅的做法,糖馅的做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、馅料制作方法:将红糖粉倒入碗中,加入炒好的白芝麻,加入1勺面粉,搅拌均匀,形成糖馅。
2、配料:面粉400克,菠菜1把,酵母4克,白糖5克,牛奶100克,红糖60克,白芝麻20克。
3、准备一把青菠菜,洗两崇拜的人遍,把附在茎上的泥沙洗干净,把菠菜头切掉。
4、烧开适冬季怎样减肥最快量的水,将菠菜放入锅中煮3分钟,捞起用冷水冲洗干净,将菠菜中的草酸去掉,稍微挤出水分,切碎放入搅拌机中打成细腻的菠菜汁,不用过滤直接揉搓即可。
5、将400克面粉放入大盆中,加入4克酵母和5克糖,将菠菜汁倒入面粉中。
6、菠菜汁不够揉面,再加入适量纯牛奶。你可以根据情况增减牛奶。加入牛奶使包子更有营养,口感更软。当面粉可以搅拌成棉絮时,格林童话有哪些停止加水。
7、用手将面团揉成有三盏灯的软面团。所谓三光是大院人家指面团的光:面团表面看起来光滑;手轻:手上没有残留面粉;面盆灯:面皮盘洗得干干净净;用保鲜膜覆盖软面团,放入未开封的锅或微波炉中发酵20分钟。
8、面团空的时候把馅料准备好。
9、当面团发酵到2.5倍大时,打开保鲜膜,打开面团表面,可以看到很多密集的气孔。面团抬起时,面盘变得很轻,说明面团发酵成功。
10、把面团拿出来,放在案板上。如果面团太湿,在案板上撒一层干面粉。然后把面团揉匀排气,做成长面条,再分成大小相等的面条。
11、因为面团很软,不用擀面杖就可以揉成厚厚的面团。把馅料放在面团中间,像包子一样合上嘴,包好馅料,把封口捏紧。
12、把印章放在案板上,然后用双手轻轻来回搓圆面包,搓得越高越好,因为蒸完会微微塌陷,蒸出来的形状也很美。
13、蒸笼上放一层油纸或纱时光飞逝布,将馒头整齐地放在蒸笼抽屉上,每个馒头之间留一点空隙,防止蒸好后被挤压变形,盖上盖子,暂时不要开火,让馒头在锅里醒发15分钟左右。
14、开大火蒸18分钟,关火,让馒头在锅里煨5分钟左右,揭开锅盖,取出胖乎乎的馒头吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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