蒸肉饼要放生粉吗（蒸肉饼要放生粉）

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解答：

1、蒸肉饼需要免费粉。

2、生粉具有使食物口感顺滑的作用。可用于肉饼，可作为腊肉配料之一，软化肉质，增强肉饼的软滑感。它还起到粘合2020鼠年贺词剂的作用，可以锁住肉馅中的水分。如果不喜欢生粉的味道，可以选择不放。

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