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炸茄子条的做法大全(炸茄子条的好吃做法)

更新时间:2023-02-26 11:09:52 阅读: 评论:0

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解答:

1、实践1:

2、(1)茄子洗净去皮,切成1.5厘米厚的丁,与盐、鸡精、葱、姜水、米酒、香油混合。

3、(2)将生鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀,加入25克小麦粉、75克淀粉和面粉(50克木薯淀粉加水)制成蛋糊,然后加入15克油搅拌。茄子丁均匀粘上小麦粉晾干,然后将蛋糊一个个挂好,放入50%沸油中炸透,捞出。

4、(3)油温高时,放入油中炸至橙黄色酥脆,捞出放在盘中撒上孜然粉。

5、练习2:

6、(1)首先把茄子切成条,要去皮,因为你赶时间,这样不影响口感,也就聊天话题100句幽默是看起来有点颜色。然后,在面粉中放入一个鸡蛋和一点面英雄联盟总决赛2016粉,搅拌并加水,直到糊状茄子条可以悬挂。

7、(2)将茄子条逐一放入面糊中挂浆,炸两年至金黄色,取出。

8、(3)最后撒上一些烧烤食材。

9、实践3:

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10、(1)将大蒜切碎,将干辣椒切成段,将蒜末和干辣椒放入热锅中用冷油爆炒。

1党员民主评议自我评价1、(2)加入酱油、胡椒粉、盐、蚝油、酱油和水。煮开后加入淀粉水勾芡,取出备用。

12、(3)将茄子切成条状。热油开始炒茄子条。当它变软时,把它捡起来放在盘子里。把灵魂酱倒在上面。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签:茄子   切成   放入   小麦粉
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