泡菜国是哪个（泡菜国是指哪个呢）

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解答：

1、泡菜的是韩国。在韩国，泡菜几假期安排乎是家家户户必备的食物。因为韩国的地形，不适合种菜，所以韩国的蔬菜极其昂贵。为了得到蔬菜，韩国人从东北购买进口泡菜，不仅便宜，而且好吃。不仅如此，韩国自己也会做泡菜。在许多韩国餐馆，泡菜可以在开胃菜和一些餐前配菜中看到。因此，泡菜可以说是韩国的代名词。

2、泡菜主要依靠乳酸菌的发酵产生大量的乳酸，而不是靠盐的渗透压来抑制腐败菌。泡菜是用低浓度的盐水或少量的盐腌制，腌制出各种鲜嫩的蔬菜，再经过乳酸菌发酵，制成酸味的腌制品。只要乳酸含量达到一定浓度，产品与空气隔离，就能达到长期保存的目的。泡菜含有2%到4%的盐，是一种低盐食物。各种时令蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、芸豆、生菜等硬根、茎、叶、果实，都盐道街外语学校可以作为爱你在心口难开英文歌词制作泡菜的原料。泡菜在已经有3000多年的历史了。

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