螃蟹多久能蒸熟（螃蟹蒸多长时间能熟）

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解答：

1、一般大小小于3的梭子蟹煮开后要继续蒸10分钟左右，大小3 ~ 4的约12分钟，大小大于4的约15桂林医科大学分钟。通常每增加一两个体重，蒸的时间就会增加两分钟左右。

2、最草木年华好不要打开螃蟹蒸，因为大部分鲜味都会流失。死螃蟹绝对不能吃。如果你想蒸或煮一只完整的不能掉十英尺的螃蟹，你可以把活螃蟹放在冰箱的冷冻室里。冷冻后放入开水中直接煮。

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