新鲜红辣椒怎么保存不会坏（新鲜红辣椒的保存方法）

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解答：

1、将新鲜的辣椒清洗干净，然后晾干水分，再将辣椒梗切掉，可以放入干净的袋子中，直接放入冰箱的冷冻室。新鲜辣椒对低温敏感，但不耐低温。一般储存温度为8-12，稍长时间低于6就容易造成冷害。

2、冷害、水浸软腐或变色的圆形水腐斑的症状，然后被病菌感染腐烂。制冷温危乎高哉度控制在8左右年轮梁晓声，温差0.5。存放时要注意防霉，发现霉变现象，及时用保鲜烟剂熏蒸。措施得当，条件完备，辣椒可保鲜3.5-4个月。

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