黑木耳炒山药、青椒炒莲藕、肉片炒苦瓜怎么制作

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制作步骤：

一、黑木耳炒山药

1、山药去皮洗净切片，放入水中防止氧化。

2、青椒切成小块备用。

3、黑木耳提前泡好。

4、启动油锅，加入山药丸和黑木耳翻炒一会儿。

5、加入一些盐调味，然后加入一些水，盖上盖子煨一会儿。

6、加入青椒和鸡粉搅拌均匀，最后撒上湿淀粉勾芡。

7、开锅前撒上葱花。

8、把锅拿出来，放在盘子里。

二、青椒炒莲藕

1、莲藕去皮洗净，切成条。切洋葱、大蒜孕妇不能吃的食物和胡椒。

2、锅中放油，加入葱、姜、蒜翻炒出香味。

3、加入莲藕翻炒几下。

4、加入青椒翻炒一分钟。

5、加入适量的水。

6、加入盐鸡精，耗油，翻炒均匀。

7、再翻炒几分钟。煮好了就可以煮了。

三、肉片炒苦瓜

1、准备食材：苦瓜洗净切片，用适量的盐腌制两分钟(可以去苦)，将腌制好的汁倒出，用水洗净沥干备用。

2、肉(焯水)切块备用，苦瓜洗净(去汁去盐)备用。

3、热锅内倒入适量花生油，快速入眠加入肉片翻炒至金黄色。

4、将炒好的肉片放在锅的一侧，倒入苦瓜翻炒。

5、苦瓜炒至翠绿色时，将肉片混合翻炒。

6、加入适量盐，翻炒均匀。

7、关火撒一点鸡精品尝。

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