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小白菜炒豆腐、辣椒炒鸡肉、番茄虾球怎么制作

更新时间:2023-02-26 05:05:57 阅读: 评论:0

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制作步骤:

一、小白菜炒豆腐

1.将、豆腐切成三角形薄片。

2.卷心菜洗净切好。

3、小白菜浇水后,取出控水备用。

4用适量油加热、锅,加入豆腐。

5、煎至两面都是棕色。

6.姜蒜麻椒干红辣椒炒香。

7.把好白菜放在、

8、盐,淡酱油。

9、翻炒两三分钟。

10、成品。

1、成品。

二、辣椒炒鸡肉

1、鸡腿去骨。

、鸡腿肉用葱姜北辰教育切成小块。

3在、放盐

4、料酒。

5在、放胡椒粉

6.将胡椒粉放入、锅中,腌制20分钟。

、用这个蛋清和两勺玉米淀粉腌制鸡微积分公式肉。

8、均匀地抓住它。

、的油温是50%热,在锅里炸。

10、煎三分钟,取出。

11、油温升高再炸。

、把调料准备好。

在、在锅里烧开油,加入胡椒粉、葱姜和胡椒粉。

14在、放一勺郫县豆瓣酱

15、炒出备用香味。

16、炒炸鸡。

17、加入酱油翻炒均匀。

18、和糖翻炒均匀。

19.锅和盘子。

三、番茄虾球

1尾去皮、虾。

、到虾线。

3、虾背剖开。

4、裹蛋液,粘面粉。

5、面粉有点粘。

、把尾巴放进油锅里,然后煎虾。球。

7.把油锅放两次,去掉油,增加脆度。

8、虾球自然。

、烧开番茄酱,翻炒番茄酱并加入水。放盐、白糖和一点醋(我喜欢酸,所以不用放)。煮沸后加入蒜末勾芡。锅里炒虾仁(只需把虾仁裹上番茄酱,虾仁已经炒好了)。

10、摆好盘子。

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