怎样煮银耳汤才粘稠（银耳汤怎么做才粘稠）

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。怎样煮银耳汤才粘稠，银耳汤怎么做才粘稠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、提前浸泡

大家好，小美来为大家解答以上问题。怎样煮银耳汤才粘稠，银耳汤怎么做才粘稠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、提前浸泡

2、为了让煮好的银耳汤口感好、粘稠，使用的银耳一定要提前浸泡，因为市面上销售的银耳大部分都是风干后的干货，食用前一定要放入清水中，浸泡时间不能少于五个小时。浸泡后银耳体积会膨胀2~3倍，质地特别柔软。

3、撕成小花

4、煮银耳汤时，把泡好的银耳撕成小块。撕之前要把底部的黄色部分切掉，然后撕成小块，加水烧开，这样煮出来的银主谓宾定状补英语耳汤会比较粘，口感特别好。千万不要把泡好的银耳放入锅中，因为银耳的有效营养很难煮熟，煮出来的银耳汤也不理想。

5、萧遁

6、火的控制是使银耳汤粘稠的重要因素之一。通常在家里炖银耳汤的时候，先把银耳提前泡好，撕成小朵，然后加入一些喜欢的食材，比如红枣、桂圆、莲子，再加入适量的冰糖，用大火加热，然后用小火慢慢煮。烹饪时间约40~50分傲客钟，用勺子频繁搅拌，防止粘锅。

7、关掉火

8、煮银耳汤时，要用小火慢慢煮。烹饪后关火。不要匆忙打开盖子。关火后，让热汤继续闷在锅里10~15分钟。这样会让煮出来的银耳汤更粘稠，煮出来的死亡笔记2016银耳口感更滑嫩。十分钟后，拿出锅里的银耳汤，你会发现银耳汤不仅粘稠，而且非常美味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。