铁锅熬草莓酱怎么会发黑呢（熬草莓酱会发黑原因）

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解答：

1、烹饪时间范冰冰素颜照过长：如果草莓酱烹饪时间过长，很容易使草莓酱烧坏，不仅会使草莓酱呈现黑色，还会散发出难闻的焦臭味。

2、使用铁锅：建筑老八校草莓中的果酸等酸性物质会与铁发生化学反应生成低铁化合物，会使草莓酱变黑，所以一般建议用不锈钢锅或砂锅煮草莓酱。

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