铁锅炖大鹅怎么做（铁锅炖大鹅如何做）

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解答：

1、半只鹅，3个干辣椒，1个生姜，2个八角，1个大葱，20粒辣椒，少许酱油，2瓶啤酒；

2、准备半只鹅，清洗干净，将鹅肉剁成大块，锅中加水，用冷水焯一下，待鹅肉变色后，出锅用温水冲洗干净；

3、姜切成片，葱切成段，炒锅加入少许食用油初一数学补充习题，加热，加入葱、姜、八角、干辣椒、花椒，小火煸炒出香味，将煮好的鹅肉步行街房屋出租放入锅中；

4、将鹅翻炒一会儿，直到鹅呈金黄色，表皮油腻。加入酱油和酱油搅拌出香味，可以使鹅变色。如果不够，可以用开水代替。

5、大火煮5分钟中考考几门，加盖继续焖，约1小时，开盖焖20分钟后出锅，待鹅肉软烂；大清12皇帝列表

6、加点盐调味，同时转大火，收锅里的汤。果汁浓缩后，这道菜就做好了，可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。