柠檬鸡爪、家乡美食之红烧鲅鱼、梅豆炒乌贼怎么制作

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制作步骤：

一、柠檬鸡爪

1.洗完鸡爪，去掉指甲，放入沸腾的锅里，装满水，然后放入几片生姜和香叶，以及一把胡椒。大火烧开后，用中小火煮10分钟左右。煮的时间不会太长，鸡爪容易煮，煮的时间太长容易毁容。

2在、煮鸡爪的过程中，切洋葱、姜、蒜、胡椒和小米椒，切半个柠檬，挤半个柠檬。

3、将步骤2中的所有材料放入碗中，加入半个柠檬的汁和酱油盐，混合成调味汁。

、把煮好的鸡爪放入冷水中冷却。

、把鸡爪捞出来，分成三份。当然，你可以为所欲为。

6.把干鸡爪放入调料汁中，并在冰箱里浸泡至少2个小时才能入味，当然隔夜更好。

7、酸辣鸡爪带着又甜又微辣的味道就要做好了，非常的劲道！

二、千手观音视频家乡美食之红烧鲅鱼

1.将、鲅鱼去内脏和鳃，然后清洗干净，切成厚片，加入料酒、葱、姜和10g酱油，拌匀腌制30分钟，让鲅鱼入味。

2、锅放入适量食用油油热后，将鲅鱼放入锅中煎熟。煎鱼时注意不要期末考试试卷翻面，否则锅会粘，或者整条鱼会破皮。

3将、煎至两面金黄，取出备肺病的种类用。

、重新切好葱花和姜丝。

5、锅中放入适量的食用油，油热后翻炒葱花和姜丝。

、倒入酱油，翻炒。这一步不可或缺。酱油炒了，红烧鲅鱼味道不错。

7、应加入适量的清水。清水过鲅鱼比较好，不多也不少。

8.大火烧开，加入炸好的金鲅鱼，然后加入酱油上色，再加入两勺料酒去腥。然后，煮沸后，加入白糖使其清新。

9、根据个人口味加入少许盐调味，盖上锅盖炖一会儿，然后大火收汁出锅。

三、梅豆炒乌贼

1、食材：鱿鱼(洗净)、梅豆(洗净)

、把洗净的鱿鱼放在案板上切好备用。

、把采摘洗好的梅豆放入清水锅中，焯水至熟，捞出。

4.把油倒入锅中，加热。将墨鱼放入其中，加入适量料酒。

5、翻炒翻炒。

6、然最美逆行者作文后，炒熟的梅豆。

7、然后，加入适量的酱油。

8、加适量盐。

、加适量味精。

10、调味翻炒。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。