腊肉需要煮熟再炒吗（腊肉是否需要煮熟再炒）

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大家好，小美来为大家解答以上问题。腊肉需要煮熟再炒吗，腊肉是否需要煮熟再炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、腊肉需要先煮再炒；

2、因为腊肉含有大量的盐，如果直接油炸，味道会比较咸。先煮腊肉可以去除腊肉中的一些盐分，稀释腊肉中的亚硝酸盐含量，去除多余的杂质，这样吃起来更安全，口感也更好。

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