肥肠里面那层白色的油要去掉吗（肥肠里面那层白色的油要不要去掉）

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解答：

1、可以去除脂肪肠中的油脂，对于口味相对清淡的人来说，可以减少油腻感和油脂摄入。但对于喜欢肥肠味道浓郁的人来说，肥肠中的脂肪可以保留，只有去除肥肠中的杂质，肥肠的口感和风味才会更加醇厚。

2、肥肠里面的脂肪可以去掉。肥肠里面的脂肪杂质少，味道重。对于不喜欢肥肠厚重口感的人来说，这层脂肪油可以在不影响口感的情况下去除，可以消耗决定书更少的脂肪，更健康。

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