糯米糍要怎么做才能保持冷了还是软的（糯米糍怎样做过夜还软）

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解答：

1、要想糯米糕不变硬，必须用熟糯米粉，也就是把生糯米粉蒸熟或者放入微波炉里转两三分钟。不要在小时代里的经典句子上面加水，否则会变成糯米糕。

2、配料：糯米粉250克、常温水200克、椰奶200克、糖65克、花生酱适量、椰丝适量。

3、将椰奶、常温水、课程小结糖倒入碗中搅拌均匀；

4、将糯米粉过筛王公权，倒入椰奶混合物中，搅拌均匀；

5、将搅拌好的面糊慢慢倒入玻聊城东昌学院璃盘中；

6、自上而下放入法帅蒸烤箱第三层，选择【蒸】模式，100度/30分钟；

7、面团蒸的同时，可以先做馅料。花生酱和红豆沙可以在速冻间冷冻20分钟，然后用勺子把盘子围起来，放入适量的酱料，然后放入冰箱备用。

8、面团蒸熟后取出，用刀切开一个小口。如果刀片上没有粘粉，就可以了。凉至不太热，包馅；

9、取一个蒸好的糯米团，圆压平，包上馅料，圆成汤圆。

10、汤圆均匀地涂上椰丝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。