黄豆炖猪脚要泡吗（黄豆炖猪脚做法介绍）

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解答：

1、黄豆炖猪蹄。大豆应该浸泡一夜。以下是如何做到这一点：

2、食材：猪蹄2个，黄豆1碗，酱油半勺，酱油2勺，红糖半勺，生姜4片，料酒2勺，葱适量。

3、把买来的猪脚洗净，切成段备用。

4、将猪脚放入水中浸泡5分钟，捞起，洗净沥干水分档案存放。

5、提前一天把黄豆泡在碗里。

6、将姜片放入热油锅中翻炒，加入猪蹄和红糖翻炒均匀。

7、加入开水淹没猪手，倒入黄豆城区小学、料酒、酱油焖煮3小时。

工程造价专业8、加入适量盐调味炖至猪脚软烂，留少量汤汁。

9、盛出锅，放上葱花，开始吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。