如何做猪肉焯水（做猪肉焯水方法）

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解答：

1、溺水肉时，选择冷水，可以更李仪祉好地保存肉的营养，更好地煮沸血沫。而且肉不柴也不腥。

2、用热水，肉在外面煮得很快，但木头在里面不熟。整个熟肉气味比较重。

3、在烹饪的过程中，可以加入料酒和葱姜去腥，煮好的血沫可以用漏勺或勺子捞出来，这样煮出来的肉会更加鲜美。

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