油炸丸子和水汆丸子都要加淀粉吗（油炸丸子和水汆丸子不加淀粉可以吗）

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解答：

1、炸肉丸和煮肉丸不需要加淀粉。但是肉末的时候需要加水大力搅拌，肉丸要不断揉捏成型才可以放入锅中。

2、加入淀粉后会发生什么。水发淀粉丸子会让你q，炸淀粉丸子会让你感觉酥脆。也可以用糯米代苏轼是哪个朝代的替，炸出来的肉丸酥脆有弹性，吃起来很女生恋爱技巧香。

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