肉皮冻怎么弄好想吃（肉皮冻好吃做法）

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1、食材：猪皮500克，盐、味精、葱、姜(黄油)、花椒、大馅。

2、猪皮用火刮干净，放入沸水锅仓廪足而知礼节中，煮10分钟，捞出，刮掉里面的脂肪(需要反复刮)，切成小条，放入锅中，加入开水，冲洗掉剩余的油。

3英文信件格式、锅中加入清水，放入肉皮，用纱布将各种调料包好，扎紧口，放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，小火煨2小时左右，取出调料包，加入盐和味精，找好味道，倒入锅中冷却。

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