清蒸河鳗蒸多少时间（制作清蒸河鳗的时间）

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解答：

1、这要看情况。一条重约500克的河鳗需要蒸10分钟左右，一条重约600克的河鳗需要蒸12分钟左右等等。如果把鳗鱼换成刀，然后蒸熟，跟鳗鱼本身的大小没有关系。通常可以大火蒸10分钟左右。

2、河鳗是欧洲鳗鲡的肉或全身。鳗鲡是属于鳗鲡属的中国计量网鱼类，是属于鳗鲡科鳗鲡亚目的鱼类之一。形似蛇，但无鳞，一般产于于贤淡水边界附近水域。主要分布于我国长江、岷江、珠江流域、海南岛及江河湖泊。背部深灰色，腹部白色。产于海洋，可以游回淡水生活，成熟后再回到海里产卵。它营养丰富，肉质细嫩。它属于脊椎动物门，黄连木科，安圭拉，安圭拉。鳗鱼细长，长达6完美的伪装0厘米，前部呈圆柱形，背部扁平。

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