香辣酸菜肉片、胡萝卜青菜炒鹅胗、川菜下饭菜回锅肉怎么制作

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制作步骤：

一、香辣酸菜肉片

1、准备一块里脊肉。

、用刀片切成薄片，然后用盐、酱油、蚝油和淀粉腌制半小时。

3、准备酸菜，洗净切丝。

、准备将干辣椒洗净并西汉时间切成段，生姜切碎，白胡椒粒。

5、火锅冷油，当油温60%沸腾时，加入干辣椒和辣椒粒炒香。

6、进入姜末。

7在、加入酸菜

8、加适量盐(酸菜是金融专业学什么咸的，所以不能放太多)、胡椒粉、蚝油和酱油。

9、加了水没有腌白菜。

、锅打开后，将腌制好的肉片放入锅中。

、所有的肉片都放入锅中，煮10分钟。

、被放入砂锅，撒上葱花。

、香辣酸菜肉片有酸味，清淡爽口，是下饭的好菜。

二、胡萝卜青菜炒鹅胗

1、食材：绿色蔬菜。

2、熟鹅胗。

3片、胡萝卜片。

、洗了蔬菜，然后在、捞出来

5、切在案板上备用。

、把煮熟的鹅胗放在案板上，切成块备用。

7、用油烧热锅，翻炒切碎的青菜。

、接下来，加入胡萝卜片，加入少许水，翻炒至青菜切掉。

9、然后，加入煮熟的鹅胗，翻炒。

10、最后，加入一些盐和、鸡精。

1、调料，翻炒。

三、川菜下饭菜回锅肉

、肉的烹饪方法：将胡椒粉、料酒、盐、五花肉放入水中，用火煮五花肉(筷子可以轻松插入，不会有血流出)。肉片切片法(这次我先用的是切片法):将花椒、料酒、盐、五花肉放入水中，用大火煮卜算子拼音五花肉，切片时间会短很多。

2.(如果把肉切成块)让煮熟的肉自然冷却，在冰箱的保鲜室里保存1小时左右，然后切片(冷冻后的五花肉片很容易成型，可以切得很薄)。青椒、葱、姜、蒜切末备用。

3、火锅少油，加入五花肉片、葱、姜、蒜翻炒至五花肉微卷。

4、然后加入豆瓣酱和少许酱油。

、青椒、糖、鸡精。

6、青春爱情电影出锅前加入老干妈的发酵豆酱。

7、可以混合均匀。

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