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制作步骤:
一、牛肉炒空心菜梗
1、准备了素菜。
、牛肉逆着谷物切片,用玉米淀粉、盐和姜腌制一段时间。
3、油锅煮至六成熟,倒入玉米油,大火快速翻炒牛肉至六成熟。
体育教育学4将底油留在、锅中,用大火煸炒青椒。
5.将空心菜茎倒入、翻炒至六成熟。
、加入牛肉和西红柿,翻炒2分钟。
7、加入少许盐,大火翻炒。
8、获胜,完成。
9、完成。
二、红烧虾馋
1、糯米豆腐鱼(虾馋)。
2种、食材。
、头部和内脏。
4、切断。
5、火锅爆姜蒜末。
6.放虾进去、
7.将料酒倒入、
8.将、倒入酱油中。
、倒适量水(少放)。
10、把切好的红辣椒放进去,盖上盖子炖一会儿。
1.成品出锅后撒上葱花。
三、蒸鸡翅金针菇
1.鸡翅洗净1金针菇冷水浸泡15分钟,去除其中含有的部分秋水仙碱;
2、鸡翅一分为二,这样可以增加风味面积,减少蒸的时间,让几个五分鸡翅看起来像10分,哈哈,这也是无奈之举;
3、将鸡翅和鲜姜、酱油、蚝油、盐、黄酒一起放入碗中,充分腌制30分钟左右;
4、金针菇切去根部,分成一小把,找一个深盘,将金针菇均匀的铺在盘中;
5在、腌制的鸡翅爱到没商量中倒入适量的淀粉,使用什么淀粉没有限制。可以用玉米、土豆和小麦。目的是把水和调料汁锁在鸡翅里,使鸡翅滑嫩。
6.将裹有淀粉糊的鸡翅叠放在金针菇上,剩余的淀粉糊均匀撒在鸡翅上;
7、放入冷水蒸锅,中火蒸20分钟后蒸熟,充分加热可以将金针菇中的秋水仙碱完全破坏,吃起来更放心;鸡翅涂上淀粉台湾学校糊,蒸久了不老,滑嫩。这公费锅不好吃吗?这是一个新的“现代家庭主妇”家。它可以煮和蒸多种用途。
蒸鸡翅金针菇,闻起来又香又脆!
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