蘑菇炒牛肉、鱼香虾球茄子煲、烤粉肠怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。蘑菇炒牛肉、鱼香虾球茄子煲、烤粉肠怎么制作的很多人还不知道，那么关于蘑菇炒牛肉、骆驼祥子第一章主要内容鱼香虾球茄子煲、烤粉肠怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、蘑菇炒牛肉

1、牛里脊肉切成15毫米左右的丁，用清水浸泡洗净，里面的血洗净。

、加入盐、胡椒、和少许酱油，搅拌一会儿。

3在、加入黄酒

4.应该充分掌握和混合，这样黄酒才能被完全吸收。

5、加入少许干淀粉，搅拌均匀。

、最后，加入少许食用油搅拌均匀，这样腌制好的牛肉会很嫩。

将、厚铁锅加热，加入适量的油，将牛肉放入其中，不要急着翻面，煎40秒左右。

、接着翻炒40秒左右，再翻炒20秒左右，然后离火备用。你可以纯硫酸把牛肉炒到4%左右熟，然后在锅里翻炒。千万不要煎过头。

9、牛排蘑菇切成4片，青椒和红椒切成段，洋葱切成片。

10、锅中放少许油，加入牛扒菇翻炒至香。

1、加入洋葱炒香。

12、放了炒牛肉。

13、进入青红椒段。

14、翻炒后加入红色格子衬衫适量盐和酱油。

15、翻炒均匀，7-8时牛肉基本熟透，口感很嫩。

二、鱼香虾球茄子煲

1、准备的食材。

、茄子去皮、冰鲜虾仁去壳、虾线去皮、辣椒碎、葱花、姜、蒜末。

3、虾加盐。

、把蛋清和淀粉混合成糊状，倒入虾中，抓起它，均匀地上浆。

5、茄子切成条状。

6、番茄条在80%的热油锅里炸至金黄色，然后捞出备用。

7、石油控制公司。

8、关火，利用油的剩余温度将虾滑至八成熟。

9、在另一个锅里放少许油，煸炒剁椒十秒钟，然后在、姜末煸炒蒜末。

10、倒入奥数题黄酒和酱油爆香。

1、倒少许水，加入糖、米醋和盐烧开。

12、把茄子和虾球放在火上烧两分钟。

13、勾芡后撒上葱花出锅，将茄子倒入砂锅中，放在火上煮至锅开。

三、烤粉肠

1、准备粉条香肠。我这边有两个，差不多900g的身材。

、粉肠打开，里面有一些粉状物大加一笔质。不需要打开清洗，否则洗了味道就不好了。

3、粉肠加点盐，搓一下，然后用清水清洗干净。

4、加水，用冷水翻炒香肠。

在、煮沸后，撇去浮沫，煮一两分钟。

6.焯过的火腿肠用热水清洗。

7.准备做火腿肠的辅料。大葱洗净切段，生姜洗净切片，八角草果洗净备用。

8.将、粉肠放入砂锅中，加入足够的水，加入葱、姜、八角和草果，大火烧开，小火煮一个半小时。

9、加入少许盐，煮半小时，这样粉条先有底味。

10、熟香肠取出冷却，用剪刀切成段。

1、加入适量的辣椒面、辣椒面、五香粉、少许盐和适量的酱油，拌匀后腌制十分钟。

、烤盘上盖着锡纸，涂上油，香肠被卸到烤盘里。

13、粉肠刷一层油。

14将、放入烤盘，220度烘烤十分钟。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。