酸辣莲藕怎么做（怎么做酸辣莲藕）

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1、准备一根莲藕，一勺盐，一块姜，几个大蒜，两个小葱，两个香菜，一勺白推理小说排行榜醋，一勺白糖和几滴香油。

2、新鲜莲藕用辣椒油去皮，切片，用冷水浸泡几分钟，然后反复冲洗几次。

3、干红辣椒用剪刀剪开，姜蒜切碎，辣椒切成小块青椒炒白干。

4、锅中烧开热水，放入藕片焯水。再次将水煮沸半动词不定式作表语分钟，取出藕片。

5、捞出的藕片用冷水浸泡。

6、锅小火加热，放入植物油，放入姜蒜炒香。

7、加入花椒和干红辣椒炒香。这时，你会看到锅里的油微微变红。

8、用甜椒代替大火翻炒几下，用控水的藕片翻炒一会。

9、加入盐、少许酱油、白醋、白糖翻炒均匀。

10、将葱花撒入锅中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。