最佳答案大家好,小美来为大家解答以上问题。冷面配方,绝对差值冷面配方介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、冷面配方:高筋面粉800克
大家好,小美来为大家解答以上问题。冷面配方,冷面配方介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、冷面配方:高筋面粉800克,水265克。
2、按照中国政治制度配方称好面粉放入大厨机,然后称好水放入大厨机。用最小的齿轮搅拌大约8分钟,直到面团变松。在厨师的机器中醒了大约45分钟后,面团变得粘稠。
3、用手将松散的面团揉成面团,然后用擀面杖将面团压成这个形状。
4南通大学是一本还是二本、用压面机在第一档擀面片,在第一档反复擀5-6次,每次擀到擀成这个形状。
5、然后每个齿轮滚动两次。
6、直到被压到最新员工入职培训薄的第九档。
7、用擀面机将面团擀成细面,放入蒸锅100度蒸20分钟。
8、蒸熟后用保鲜袋晾凉,放冰箱速冻代沟是什么意思,吃的时候放在水里煮一下,然后拿出来放在容器里晾凉,放点调味品吃,冷面就是这样做出来的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本文发布于:2023-02-23 20:22:01,感谢您对本站的认可!
本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/zuowen/167715492218033.html
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
本文word下载地址:冷面配方(冷面配方介绍).doc
本文 PDF 下载地址:冷面配方(冷面配方介绍).pdf
留言与评论(共有 0 条评论) |