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炖鸭子先放盐还是后放盐

更新时间:2023-02-23 15:05:46 阅读: 评论:0

我们都知道,鸭子是比较常见的一种肉类小龙虾的做法大全食物,它的吃法比较多,可以炒着吃,可以烤着吃,还可以炖着吃等等,很多人都会在家炖鸭子吃。炖鸭子是有一定技巧和讲究的,那么炖鸭子先放盐好还是后放盐好呢?下面让我们具体来看看吧!

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一般都是最后放盐。

盐都是最后快煮好的时候放的,不仅仅是鸭子,其他glass是单数还是复数所有煲汤的肉类都是这样放盐的。把盐放入鸭汤里面之后还可以再炖几分钟。我们主要是喝普通话二级乙等汤的,提前放盐进去会影响汤的味道和颜色。

主要是因为:如果提前放盐的话,会破坏肉的蛋白质,会导致汤不够浓,颜色不够白,也就是说,容易变色,也容易导致营幼儿经典故事养流失,所以是最后放盐。

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标签:鸭子   都是   还可以   肉类
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