蒜蓉蒸扇贝的家常做法（怎么做蒜蓉蒸扇贝）

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大家好，小美来为大家解答以上问题。蒜蓉蒸扇贝的家常做法，怎么做蒜蓉蒸扇贝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、食材：扇贝80克，粉丝江苏高考分数30克。

2、辅料：辣椒、大蒜、辣豆豉、蒸鱼豆豉油。

3、打开壳，用刷子刷一下壳的两面，去掉扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗，用料酒和少许盐腌制壳肉几分钟。

4、准备粉丝辣椒和大蒜。

5、粉丝用开水烫一下，用冷水浸泡。

6、将蒜瓣拧成蒜末。我在楼下的早市买了这台研磨机。5元钱比挤蒜器强多了。辣椒也用这个磨成粉。蒜末加盐拌匀。

7、把粉丝放入粉丝壳里绕一圈，然后把腌制好的扇贝肉放在上面，再把大蒜均匀的撒在扇贝肉上，然后用辣椒粉点缀，淋上蒸鱼酱油，最后我点了一点麻辣酱油。在沸水中蒸10分钟，然后就可以吃了。

本文到此结束大秦腔，希望对大家有所帮助。