腊肉炒辣菜、西芹XO酱炒带子、炒凉皮怎么制作

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制作步骤：

一、腊肉炒辣菜

1、辛辣食物。

、洗了麻辣的食物，在锅里煮了水，又把麻辣的食物放在开水里。溺水后放入冷水中。

3、挤出水，切成丁。

4、肥培根洗净，切成小块。

5、在锅里煸炒肥培根，得到油。

6.将辛辣食物倒入、加入干辣椒丝广州技术学校，翻炒约3分钟，翻炒至食物熟透，加入适量盐搅拌均匀，即可食用。

7、成品。

二、西芹XO酱炒带子

1、芹菜被剥去纤维。用水冲洗并排水。切，放一边。快速冷冻胶带，让其在室温下解冻，并完全去除冰。

、烧开水，放少许酒，关火，放入胶带1到2分钟。不要花太长时间。然后捡起来排水。用少许盐和胡椒粉拌匀。袖手旁观。

3、芹菜放入沸水中，拖3分钟，然后放入冷水中，浸泡至凉。捡起来，放在一边。

4、烧热油锅，将胶带两面煎至微黄色。盛，

5用、芹菜炒蒜和姜，再炒一会儿。倒入少许水，煮至变软。加入XO酱和丝带，搅拌均匀，加入糖和盐，煮1分钟左右。就这样。

三、炒凉皮

1、豆芽采摘洗净，平菇洗净切丝，青椒切丝。

2片、火腿肠。

3、粉皮丁。

4、锅中倒入适量油，加入豆芽、辣椒、平菇。

5、翻炒均匀，然后加入适量盐、酱油和水翻炒至断生。

6、加凉面。

7、翻炒均匀，加入孜然粉拌匀。

8.成品上菜盘。

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