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浇汁茄子、鲜莲子炒豌豆、土豆虾球怎么制作

更新时间:2023-02-23 01:15:02 阅读: 评论:0

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制作步骤:

一、浇汁茄子

?1、让我们先来个大聚会。

、先把大蒜捣碎,有皮的蒜瓣压扁,无皮的蒜瓣捣碎,加橄榄油(大豆油也可以)。

3、茄子洗净,剥去顶萼皮,注意保护指甲。

4、剥掉花萼顶部,将其剪掉,并保持整个形状完整。

5.把茄子垂直切成两半,整齐地放在热气腾腾的托盘里,留出一定的空间。金属蒸盘表面会有少量的紫色痕迹。如果你介意,你可以用陶瓷护士服盘子。

6.用锅铲在茄子花瓣表面涂抹大蒜油,尽量涂抹均匀,有助于锁住茄子内部的水分。

7、蒸锅大火烧开,放入蒸锅中,中火煮15分钟。用叉子叉两端,会比较软。

8、可以直接用蒸锅吃,蒸锅里的水需要小心倒出;你也可以把它放在盘子里做成一个形状。然后用叉子拿出来,插在每个茄子上。

9将酱油、酱油、蚝油、白糖倒入、锅中,不加盐,小火煮至白糖融化,汤汁浓缩。

10、酱略浓,爆鱼眼,浇陈醋,关火。一定要在不粘锅的情况下点燃、注意不要糊锅。

1在、茄子的每一片花瓣都要倒入两勺浇汁,剩下的汤可以根据个人口味加入。茄子本身没有味道,用少量大蒜和汤调味。

二、鲜莲子炒豌豆

1、成分清洁制剂。

2、锅烧开水,将莲子放入沸水中煮2分钟,取出。

3、将豌豆和胡萝卜放入水中1分钟,然后取出。

4、锅中放油,下莲子、豌豆、胡萝卜丁翻炒,加入盐、料酒、白糖调味提神。

5、平底锅和盘子。

三、土豆虾球

1、虾去壳切丁。

、用精盐、胡椒和、料酒煮了两个小时。

3、土豆去皮切片。

4、水蒸。

5在、冷却后,撒上电饭煲哪个牌子的好适量的胡椒粉,擀成泥。

6、将芝麻沙拉酱挤入虾丁中拌匀。

在、200烘烤5分钟(如果喜欢酥脆的口感,烘烤时间可以延长到7分钟)。

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8、烤虾丁、煮鸡蛋倒入土豆泥中抓匀。

、把土豆泥揉成可以一口吞下的小球。

10个、土豆球被堆放在一个烤盘上,烤盘上覆盖着锡纸和橄榄油。

1、200烤10分钟,直到皮肤微焦。

、用飞鱼子和、海苔丝如燕盘旋而来的思念装饰。

13、拍扁的是土豆虾饼。

本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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标签:茄子   莲子   豌豆   虾球
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