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大家好,小美来为大家解答以上问题。空气炸锅鸡蛋会爆炸吗,空气炸锅鸡蛋会不会爆炸很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、空气炸锅里炸的鸡蛋会爆炸,空气炸锅升温太快,鸡蛋容易爆炸。因风形成的原因为锅内温度高,鸡蛋放入锅内后如果继续大火,鸡蛋很快就会烧焦。煎鸡蛋时,在热油中撒一些面粉,鸡蛋在黄亮会煎得很好,油也不会轻易溅出锅外。
2、空气炸锅是一种可以用空气“炸”的机器。它主要是用空气代替原来炸锅里的热油,使食物煮熟。同时,热空气也吹走了食物表面的水分,使食物达到油炸的效果。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,通过高温加热机器内部的热管产生热空气,然后用风扇将高温空气吹入锅内对食物进行加热,使热空气在密闭空间内循环,用食物本身的油脂对食物进行油炸,使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到油炸效果。因此,空气炸锅实际上是一个带有风扇的简单自考考试科目安排烤箱。
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