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解答:
1、凉菜的调料有醋、姜、蒜、芝麻酱、盐、糖等。
2、醋:是混合蔬菜必不可少的调味品。醋不仅能带来令人愉悦的酸味,还能增强口感、新鲜度、腥味和香味。
3、姜:也是主要的调料。必须切碎或捣碎才能使用。
4、芝麻酱:群公告怎么写最好不仅香味浓郁,而且营养丰富。芝麻升旗仪式的感受酱含钙高,还含有油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E、叶酸、蛋白质和铁。
5、盐:能为菜肴提供适当的咸味,增加风味,使蔬菜脱水,起到适当的防腐作用。
6、糖:可以引出蔬菜的天然甜味,让菜肴更加美味。腌制咸菜也能加速发酵。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本文发布于:2023-02-22 21:30:32,感谢您对本站的认可!
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