小笼包子做法配方是什么（美味的小笼包子做法）

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解答：

1、配料：小麦粉280克、猪肉200克、小葱60克、胡椒粉2克、蚝油4克、水的循环过程酱油5毫升、生粉2克元旦送礼、花生油、糖05克、高汤半碗、盐2克、水120克。

2、取一个大盘子，装满面粉，用筷子加水，搅拌至加水。你也可以将水和面粉倒入烤面包机中搅拌。

3、用手将面团揉成光滑图片的英文的面团。这一步非常重要。如果面团比较硬，一定要有耐心和力气揉一会儿，把面团搅拌均匀成有韧性的光滑面团。这样在擀馍皮的时候，皮可以擀得很薄，这是面包机无法代替的，因为面包机没有足够的水分是无法揉成面团的。

4、揉面后，用湿布密封或覆盖，静置半小时以上。

5、当你醒来时，做馅料。将肥瘦比为2:8的猪肉剁成泥，或者用绞肉机绞碎。加入蚝油、酱油、糖、胡椒粉、盐调味，一个方向拌匀。

6、少量加入肉汤，每次朝一个方向用力搅拌，让肉完全吸收肉汤。

7、好一点的肉拌上细碎的葱花，醒着的面绞成圆条，分成10克左右的面团和250克左右古惑仔高清图片的面粉，可以做成40块左右。

8、用擀面杖把面团擀薄，尽量擀薄，用馅料包好。用防粘布将做好的绿饺子放入蒸笼中。饺子之间要有足够的距离，这样蒸的时候会更大。烧开水，蒸10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。