韭黄炒蛋的做法

厨房美食菜谱：韭黄鸡蛋饼的做法

很久没吃韭黄炒蛋了，喜欢那种香香的，又有些嚼劲的，

大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们

不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

食材

主料：

韭黄200g

鸡蛋

油适量

盐适量

小葱2棵

步骤

1.韭黄洗净后沥干水，然后切成段，放在盘中备用

2.准备三个鸡蛋打入碗中，打匀

3.锅中倒油，把鸡蛋倒入，先别急着翻，待成型之后

再去翻动

4.成型之后，用铲子直接在锅里切成长方形鸡蛋饼即

可（第一次做鸡蛋饼，卖相不太好嘿嘿）

5.小葱切成小段

6.鸡蛋饼盛出来之后，锅里热油，把小葱炒一下

7.韭黄倒入，翻炒至八分熟之后，把鸡蛋饼倒入，炒

均匀之后放入盐、鸡精等调料之后就可以出锅

小贴士：炒鸡蛋饼的时候多放些油