毛豆需要多久时间才能煮熟

虽然毛豆是很不错的一种食物，但必须要完全煮熟之后才能吃的，否则很容易发生中毒的情况，从而引起身体不适。在煮毛豆的过程中，时间也是很重要的部分，然而并不是所有的朋友都知道它的煮熟时间，下面跟小编一起来看看，毛豆需要多久时间才能煮熟？

毛豆鸡兔同笼练习题需要多久时间才能煮熟？

煮毛豆的话要煮十分钟左右，要是煮毛豆的时间过长会影响毛豆的口感，吃起来毛豆会发面，要是煮的时间短八年级下册科学作业本答案了毛豆还不熟也是不行的。

怎么煮毛豆才不会轻易变色？

1、 购买新鲜的毛豆

在购买毛豆的时候，要挑选毛豆新鲜，颜色鲜艳的毛豆，如果是毛豆的本身就不新鲜，颜色发黄，即使怎么煮，也不会使颜色变绿的。

2、 不要冷水下锅煮毛豆

有的人在煮毛豆的时候，喜欢把毛豆放在冷水锅中，然后放在火上慢慢的煮。这样毛豆在水温逐渐变热的过程中，慢慢就会煮老，变色。如果是开水后再下锅煮毛豆，开水会瞬间锁住毛豆的颜色，使其不会变色。

3、 煮怎样治疗慢性寻麻疹毛豆的时候不要用盖捂

用锅煮毛豆的时候，不要盖盖，煮菜的时候盖上盖，因为温度特别高，所以容易熟，但是盖上盖煮菜，锅里的热气散发不出去，破坏菜里的色素成分，因此蔬菜就会变色了。

4、 水中放盐

煮毛豆的南京积分落户政策时候，在水中放些盐，盐具有护色的作用，可以保持毛豆不变色。

5、 用冷水过凉

毛豆煮熟后，迅速用冷水过凉，因为煮熟毛豆关火后，毛豆还继续保持着热的温度，再与空气中的氧气接触，也会出现氧化变质变色的现象。所以迅速用冷水过凉，可以保持毛豆不变色。

6、 水中放油

煮毛豆的时候，在水中滴几滴油。芝麻油和色拉油都可以，因为油可以保护毛豆中的色素不被氧化和破坏。其实我们在平时炒菜焯水的时候，都可以放些盐，或者油，起到保护蔬菜的营养和色素不流失的作用。

其实煮毛豆的时间不需要很长，如果想要让毛豆达到更好的口感，在这个过程中还是要注意掌握一些技巧的。同时在煮毛豆的过程中，适当添加一点食感动盐进去，可以提高食物的口感，同时也能加点大蒜或者八角。