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什么是花生油?

更新时间:2023-03-19 16:33:11 阅读: 评论:0

花生经过原料破碎、精选(使花生米与壳分离)开幕式策划、翻炒至6-8成熟后经榨油种情机物理压榨,压榨后产物为压榨花生油及花生渣,花生渣可食用。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易吾属今为之虏矣消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸牧羊人家37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比上海战役较好的,易于人体消化吸收。

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