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吃什么长寿菜最有营养

更新时间:2023-04-17 05:10:43 阅读: 评论:0

1、海带降血脂

海带的确是一种养分价值很高的菜。海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰硕的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有必定作用i形容词性物主代词;海带淀粉具有下降血脂的作用,能赞助预防动脉硬化,下降胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

海兔的做法2、香菇能防癌

香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠长,因为养分丰硕、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并以为它厂庆征文是“长寿菜”。香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研讨设计专业介绍则证明,香菇可调节人体免疫功效,下降诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功用。

3、蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物资和多种维生素,养分价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有必定的克制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功用,对发热、湿疹、疮疡等病症都有必定治疗功用。食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

4、马齿苋杀菌

马齿苋又称五行草、长命菜,在我国散布普461遍,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记录的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种养分成分外,它本身就有很高的药理作用。”

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标签:蕨菜   海带   马齿苋   养分
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