牛腩烧土豆怎么做 (牛腩烧土豆的做法)

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解答：

1.配料：土豆500克、土豆3个、桂皮、八角、花椒、小米椒1个、干辣椒、葱/姜/蒜、孜然粉、料酒、酱油、盐、油。

2.牛蒡洗净，切成块。将料酒浸泡在清水中两个小时。中间换两次水，让血液充分渗出。

结婚贺词3.土豆洗净去皮，切成块，用冷水浸泡备用；

4.将牛蒡放入冷水中，煮沸后关火，取出牛蒡，用水洗净，沥干备用；

5.八女投江的故事炒锅内倒入适量食用油，放入花椒、桂皮、八角翻炒，再放入生姜、洋葱；倒入牛腩，翻炒两分钟，加入料酒和干辣椒；

6.将牛肉和汤一起倒入炖锅，加入足够的奋热水，转大火烧开，然后转小火慢慢炖；

7.牛肉炖筷子可戳时，加入土豆块和孜然粉，大火煮开后转小火继续炖20分钟；

8.出锅后加入盐、酱油和剩下的孜然粉，大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。