鸭肫怎么做好吃

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鸭胗是什么

鸭胗是什么呢，我们常实验室标语 常能够吃到用鸭二十字 胗做出来的美味佳肴，

我们有必要了解一下什么是鸭胗，这样以后我们也可以采用鸭胗

作为食材，创作出各种好吃的菜了。鸭胗我们又叫做是鸭肫，其

实鸭胗就是鸭子的胃部，鸭胗的肉非常的紧，鸭胗的嚼劲非常好，

越咬越有滋味，所以鸭胗深受人们的喜爱。

鸭胗的营养价值很高，鸭胗不但可以用来食用，也有很高的

食疗价值，鸭胗里面含有多种人体需要的微量元素和蛋白质，鸭

胗特别适合女性朋友食用，鸭胗常吃可以健脾胃，有助于我们的

消化。

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、婴儿发烧症状

维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭

肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭

肫性味甘咸平，有健胃之效。

爆炒鸭胗

材料

蒜瓣，白辣椒，红干椒，青葱，鸭胗，盐，酱油，清油，生

粉，油，蚝油，鸡精

做法

1.蒜瓣，白辣椒切碎，红干椒切段，香葱切段，鸭胗切梳子收获感动

刀法;

2.将切好的鸭筚路蓝缕造句 胗拿盐，酱油，少许清油，生粉拌匀备用;

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3.热锅烧油下腌好的鸭胗写给亲人的一封信 快速滑炒盛出;沮丧是什么意思 (时间就几秒钟)

4.锅内余油下蒜末，白辣椒，干红椒煸炒出香味，接着下鸭

胗一起到锅里翻几翻，加点蚝油侵华日军 ，撒鸡精葱段就OK了～

上文我们介绍了什么是鸭胗，我们知道鸭胗就是鸭子的胃部，

鸭胗的肉非常的紧并且很有嚼劲，鸭胗的营养价值很高，鸭胗深

受人们的喜爱，所以我们可以用鸭胗做出各种菜肴，例如古代优美诗词 爆炒鸭

胗和盐水鸭胗等。