油酥辣椒

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水煮鲶鱼的一般做法

春天到了，又到了万物复苏的季节。这个季节鱼类是最新鲜

也是最便宜的食物。鱼中也有很多蛋白质，能为人体带来丰富的

营养和能量，可以说鱼肉物美价廉。我们最经常吃的就是鲶鱼农业产业化 ，

而且鲫鱼有很多种吃法。那么，今天我们就来为大家介绍一下水

煮鲶鱼到底应该怎么做。

做法

1、将老姜、蒜切片后与豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里;干

辣椒切段后与花椒放同一个碗里;葱切段。

2、将鱼剖肚，洗净肚里的所有附着物，切小块用豆粉、盐拌

匀码味。

3、锅内放熟油烧到五分热，下干辣椒段、花椒爆三秒钟，续

下老姜、蒜切豆瓣、老抽、白糖用小火慢炒，炒至呈樱桃色后加

入汤或水。

4、大火烧沸后改小火熬约五分钟，倒入鱼块，煮约十分钟。

5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精、葱段，翻匀后起锅装大汤

钵即成。

材料

鲶鱼一斤半，淀粉2大匙，葱一两，干红辣椒10个，花椒30

粒左右，老姜一块，大蒜3个，汤或水约两斤，豆瓣2大匙，老

抽2大海鲜酱油 匙，白糖1匙，征服是什么意思 油辣椒2大匙，花椒粉一小匙，盐、味精

适量

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营养价值:草鱼-俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生

食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久

病虚弱、头痛、食少等;草鱼宜加上姜、葱、蒜。

配料:

鲶鱼一斤半,淀粉2大匙,葱一两,干炖苯0个,花椒30粒左右,

老姜一块,大蒜3个,汤或水约两斤,豆瓣2大匙,老抽公主的童话故事 2大匙,白糖

1匙,油辣椒美丽心灵经典台词 2大匙,花椒粉一小匙,盐、味精适量。

操作:

1、将老姜、蒜切片后与豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里;干

辣椒切段后与花椒放同一个碗里;葱切段。

2、将鱼剖肚，洗净肚里的所有附着物，切小块用豆粉、盐拌

匀码味。

3、锅内放熟油烧到五分热，下干辣椒段、花椒爆三秒钟，续

下老姜、蒜切豆瓣、老抽、白糖用小火慢炒，炒至呈樱桃色后加

入汤或水。

4哪些是无氧运动 、大小学学习计划 火烧沸后改小火熬约五分钟，倒入鱼块，煮约十分钟。

5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精、葱段，翻匀后起锅装大汤

钵即成。

以上就是专业人士为我们介绍的水煮鲶鱼的做法，所以不要

以为水煮鲶鱼的做法有多么的复杂，看了上文之后我们自己在家

就可以做出来的。平时也可以在网上多查阅一下水煮鲶鱼鱼的做

法，这样也能提高自己的厨艺。希望以上内容可以帮助大家。