四季豆的营养价值和功效 四季豆烧肉的做法分享

四季豆能激活淋巴细胞，促进人体产生抗体，提高免疫力。对癌细胞左边的歌词有抑制作用。四季豆中的离氨酸有美肤作用，促进皮肤光泽美丽。

选购四季豆要注意颜色一致，表面光洁，过长的四季豆比较老。四季豆想要长时间保存，需要先用盐开水烫一下，沥干水分，放入冰箱冷冻保存。

烹调过长中，需要除去四季豆的豆筋，不然会影响口感，而且不容易消化。用盐开水汤过的四季豆，颜色更鲜绿，口感也更好，而且营养损失比较少。

四季豆烹饪必须充分炒熟才能食用。绵枣儿判断方法可以看表皮颜色有鲜民族艺术绿变成暗绿色，有明显变软的迹象。

顺便给大家分享永济五老峰一个四季豆菜式“鱼香四季豆”。

准备一斤四季豆，高汤六两，植物油二两。生姜、蒜瓣、香葱专升本跨专业、味精、酱油、白糖、水淀粉、豆瓣酱各适量。

把四季豆去掉老筋，摘洗干净，香葱洗净切成末，蒜瓣、生姜去皮后洗净，同样切成末。

炒锅加入植物油烧热，先放入豆瓣酱、生姜、大蒜、香葱煽炒出香味，再加入高汤，放入四季豆，注入酱油、弥除，烧开后加入白糖和味精，煮熟透，用水淀粉勾芡拌匀，即可装盘。

阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！

更多相关美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！从头条客户端搜索“小吃创业园“，点击头像，进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧！