五香猪头肉

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烤猪肉做法有哪些？这样做才正宗！

猪肉是人们吃得最多的一种肉，男女老少都可以吃猪肉，能

够补充蛋白质、碳水化合物以及丰冲拳 富的矿物质元素，女人吃猪肉

可以滋阴润燥，能够丰肌泽肤，比如坐月子期间的女性吃猪肉就

很好，今天为大家介绍烤猪肉，具体做法如下。

★第一、烤猪肉做法

材料

五花肉一块，洒少许，胡椒粉、五香粉各适量，生抽、

糖各适量，海盐适量，粗盐适量，醋少许

做法

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1、五花肉洗净抹干水份，在猪皮一面用插肉针刺满洞

洞（要均匀地刺满整块猪皮），然后抹上醋后翻过来醃渍猪肉的

一面，首先抹上酒后是糖丶盐丶胡椒粉丶五香粉、把醃渍好的猪

肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并再抹一次醋

2、将抹了醋的猪皮朝下，放在密封有盖的溶器放进冰

箱超过二十四小时使之入味

3、把醃渍好的猪肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并

再抹一次醋，

4、用锡箔纸做成一个大小与猪肉一样型状的把猪肉围

起来，猪皮朝上，在猪皮上面铺上一层粗盐复盖猪皮

5、烤箱预热450F度后放入五花肉烤45分钟把猪肉烤

熟，拿出来把猪皮上的盐括干净，皮朝上直接放在烤盘上再进入

烤箱500F度烤十五分钟，看到皮烤到金黄色就可拿出待凉后切

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块享用喽。

★第二、系统u盘制作方法 五香烤猪肉饭

材料

五花肉100g，蒜泥1大匙，蒜苗10g，A.盐1茶

匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，五香粉1/2茶匙，黑胡椒粉

1/4茶匙，料理米酒1茶匙，B.白醋20㏄，蒜泥1/2茶匙

做法

1.五花肉切成厚约1.5公分长条；蒜苗洗净后切

片备用。

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2.依序将调味料A均匀的涂抹至作法1的肉条上

后，再将蒜泥均匀抹于肉上，腌渍约24小时。

3.取一碗，倒入调味料B所有材料，混合拌匀成

蒜泥醋沾酱备用。

4.烤箱预热至200℃。

5.将作法2腌渍好的肉条平铺于非分之想 烤盘上，放入烤

箱以200℃烤约20分钟后，取出切成片状。

6.取一碗适量的白饭，将作法5的肉片铺在白饭

上，食用时夹片蒜苗片、沾上蒜泥醋，再配上自己喜欢的小菜与

配汤就可以享用了。

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★第三、烤猪肉串

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将所有材料拌匀后，用同一方向搅打至有

黏性

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将步骤新生自我介绍 1分成5等分，再把每等分固定在

竹签上，然后稍微搓长一点

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在烧烤黑白头像动漫 盘上刷上少许油，等烧烤盘烧热后

放上步骤2，口臭偏方 用中火烤至两面金黄且熟透即可

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猪肉串搭配循环标志 口袋面包。