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东莞萝卜牛杂做法及配方最好的培训

原料：

白萝卜、牛肚、大肠、牛肺。

辅料：

香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜。

做法：

1、牛腿部减肥 腩切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗

2遍，再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状，大小同上也钢琴是什么乐器 可略大。注意不要削萝卜

皮。八角、香叶、桂皮，冲一下，放入小碗。葱单身万岁 、姜、蒜：剥皮、洗净放入小碗。注意姜

也不要削皮。香葱打举行的英语 成结，可避免炖的时候散开；

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2、完成上面的工作后，把萝卜装横幅图片 到沙锅，放沙锅2/戒指带法 3的水，开始大火煮。将盛牛腩盘中的

水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛腩上，晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后，把

盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来，倒点色拉油，油烧至7成熟时放入牛腩及

配料，翻炒。注意不要翻炒过勤，大冬天的老是翻来翻去牛腩不容易吸热；

3、炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味，我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒

入沸腾的萝卜汤中。加入香葱（将前天打微信个人签名 包水煮鱼的辣椒，调两个顺眼的同时放入），改

小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐。