生鸡蛋

生鸡蛋放冰箱为什么会长毛

放在冰箱里是最普通和最常用的一个方法,但是这种方法只能行政处罚法 储存

很少的鸡蛋，在冰箱中的鸡蛋为什么会长毛呢?下面是小编为大家整理

的生鸡蛋放冰箱会长毛的原因，希望你会喜欢!

生鸡蛋放冰箱会长毛的原因

放的时间太长坏掉了，不能吃了。

很多人认为鸡蛋没有保质期，放着只要蛋壳不坏就能放好久，其

实，完全错误，即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放，一般，

冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。

研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温86年属什么 度2-5℃的情

况下，鸡蛋一般能放1个月左右。

营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，

冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保

持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保

存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物婴儿热痱 的鸡蛋可以先用温水浸过的半遗憾的爱情 湿毛

巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时

间。在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰

箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。但这层胶

状物质可溶于水，如动漫性感mm 果爱情好无奈 是清洗过的鸡蛋，就可能失去这层物质，长期

存放，很容易变质。因此，保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序。

但是，鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生猴五行属什么 姜、洋葱不能摆在一

起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，

加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

生鸡蛋的存储方法

冰箱内一般都留有专用的鸡蛋盒位，很多人买回鸡蛋后都直接放

入盒内，不会想到先清洗一下，这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。

由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污染

源一致，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。如果开冰箱时手接触

蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，生

鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。

一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不

住，只能放10～15天左右，千万注意。

实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而

冬季室内常温下为15天，湖南录取分数线 夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期

其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡

蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。

生鸡蛋的存储方法

1、在高三励志视频 盐水里泡一下，可保鲜几个月;

2、将鲜蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月;

3、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长

保鲜时间;

4、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋

小头朝下竖放;

5、在盛器底层放2寸厚的清洁豆类，排一层蛋，大头向上，再铺

一层豆，可保存数月;

6、将蛋浸在2～5%的明矾水溶液中，可保鲜较长时间。