东北家常菜做法
东北家常菜做法
东北家常菜做法大全既好吃又简单的。东北菜的口感浓郁,味道
浓香,是怎么做的呢?下面是店铺为大家整理的,望大家喜欢。
东北家常菜做法1:锅包肉
食材:里脊肉、水淀粉、水、白醋、糖、姜丝、葱
制作方法
1.里脊肉切厚片,加入沥水后的淀粉糊,抓匀后用小火炸;
2.炸好后再复炸一次捞出;
3.清锅后放适量的水白醋糖、姜丝、葱,将肉片下锅翻炒充分沾
满汁,撒香菜翻一下,出锅。
东北家常菜做法2:酱骨棒
食材:猪骨、料酒、生抽、老抽、白糖陆游写的爱国诗 、盐、黄酱、山楂、桂皮、
花椒、大料、陈皮、香叶、丁香
制电场知识点总结 作方法
1.将除完血污的猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫,捞出猪骨;
2.另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,加入料酒、生抽、
老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁
香等调料,大火煮沸;
3.再用小火继续煮一个小时,改中火或大火再煮半个小时,收汤
汁即可
东北家常菜做法3:杀猪菜
食材:血肠、酸菜、粉丝、干辣椒、大料、姜、酱油、清水、盐
制作方法
1.血肠提前煮熟,斜刀切片加葱花。想学做菜请关注吃货健康美
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2.再将肥肉切片炒到出油,放干辣椒和大料,并倒入姜和酸菜,
炒一下加入清水、酱油。
3.炖一个小时左右,下入粉条,煮约10分钟,粉条八九分熟后,
加盐调味,倒入血肠,翻一下,关火即成。
东北家常菜做法4:小鸡炖蘑菇
食材:三黄鸡、干香菇、葱段、姜块、八角、香叶、料酒、酱真梅花图片 油、
白胡椒粉
制作方法
1.将三黄鸡斩件,泡净血水备用;干香菇用温水泡发,洗净备用。
2.三黄鸡放入水中,大火烧开,撇去浮沫后捞出,洗净备用。
3.锅中放油烧热,煸香葱段、姜块、八角、香叶,再将鸡肉煸炒
至变色,加入料酒、酱油翻炒均匀。
4.倒入清水,放入干香菇炖煮,大火烧开后转小火炖至汤汁收浓,
最后撒白胡椒粉提香即可
东北家常菜宝宝咳嗽吃什么药 做法5:大丰收
食材:排骨、葱、姜、蒜、干红辣椒、土豆、玉米、豆角、窝瓜、
豆瓣酱
制作方法
1.排骨焯好后冷水洗净乘出,葱、姜、蒜、干红辣椒爆锅,煸炒
出香味后项羽自刎乌江的故事 放入排骨小火翻炒,炒至金黄色。
2.下入土豆、玉米、豆角、窝瓜翻炒,加入两勺豆瓣酱炒匀。
3.再加入开水,大火烧开后转小火慢炖汤汁收干庸人自扰 放关于新年的歌 少许糖调味,
翻炒均匀后即可出锅
东北家常菜做法6:东北粘豆包
食材:红芸豆、玉米面、糯米面、酵母
制作方法
1.红芸豆泡开后,加水煮至软烂,加入足量的绵白糖,将稀出的
水分继续煮干,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆子软烂。
2.玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀,酵母加温水稀释,一
点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合逆境中成长的名言 均匀,混合到面团可以粘合
又不粘手为合适。
3.将面团用手揣平,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时,揪
一小块面团在掌心压扁,放入小块稀饭煮多久 豆馅,一手拖住面团,一手用拇指
和食指慢慢向上推面团至合拢。
4.将面团收口向下,两手将面团旋转团圆即可,锅中水开后,放
入包好的粘豆包,蒸十五分钟左右即可。
本文发布于:2023-03-18 12:32:38,感谢您对本站的认可!
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