伏见稻荷

⽇本传统新年：必不可少的代表性的风物诗会有哪些？

正⽉(Shogatsu)是⽇本的新年，按照惯例，这是⼈们感谢掌管收获的诸神，迎请庇护家族的祖先魂归故⾥的时节。⼈们

沿袭摆放门松(kadoma为什么女生有体香 tsu)（放置在门⼝两边，由松枝和⽵⼦做成的装饰物）和注连饰(shime-kazari)（草绳装饰物）的

习俗，以迎请这些神灵。新年伊始，⼈们向年神和先灵表达感激之情，祈求新的⼀年风调⾬顺、五⾕丰登。因此，对⽇

本⼈民来说，新年是⼀年所有庆典活动中最重要的节⽇。很多⼈在这⼀时刻制定计划，为新的⼀年做好安排。

仪式感满满的新年⾥必不可少的是什么呢？使馆君为各位盘点⼀下~

お雑煮（杂煮）

杂煮起源于⽇本的平安时代，⽤于供奉年神，是新年必不可少的⼀道料理。⽤新年供奉在神龛的年糕加上鸡⾁、蔬菜和

鱼虾等⼀起煮成。寓意⽆病⽆灾。作为⼀道传承了各地风俗和各家传统味道的乡⼟料理，杂煮在关西和关东的风味可是

⼤不相同的哦~“关东式”特点是烤长⽅形年糕，汤底为酱油味，“关西式”则是⽤⽩味增和圆消费者权益保护 形年糕。

おせち料理（年节料理）

据说年节料理起源于弥⽣时代，当时的弥⽣⼈为了感谢诸神保佑作物丰收⽽向神供奉年节料理。后来随着中国的⽂化传

到⽇本，宫中开始举⾏庆祝元旦以及其他节⽇的宴会，期间供奉神明的料理就是“年节料理”到了江户时代，这些宫中宴

会开始在民间流⾏，成了⼀般家庭过年⾷⽤的年节料理。

年节料理的套盒分为1~5层不等，每层放什么⾷材都是有讲究滴~⽐如：第⼀层被称为“祝肴”，⼀般会放⿊⾖、鱼卵、煎

蛋卷、沙丁鱼等，作为下酒菜；第⼆层会放凉菜、烧烤料理或者第⼀层放不下的⾷材；第三层主要中士是什么级别 放炖菜。

年越しそば（除⼣夜吃的荞麦⾯）

12⽉31⽇是⽇本的除⼣夜，晚上12点吃的荞麦⾯就称作「年越しそば」（除⼣夜吃的荞麦⾯）。⽽关于除⼣夜吃荞麦

⾯这⼀习俗也有诸多说法，⽐如：第⼀种说法是因为荞麦⾯很长，⽤以祈愿延年益寿；⼆是运⽓好之说；三是据说以前

的⾦银匠师⽤荞麦粉粘附散落在地的⾦粉，因此荞麦⾯被认为是有福、吉祥之物；四是因为荞麦易断，因此在跨年这天

⾷⽤荞麦可以辞别过去⼀年的⾟苦。

⾨松（门松）

为了给降临的年神指路，门⼝装饰门松也是正⽉的⽇本⼀个必不可少的习俗。此外，⾃古以来树⽊就被认为寄宿着神，

表⽰供奉的「祀（まつ）る」与「松（まつ）」谐⾳，因此称为“门松”。

门松的起源可以追溯到平安时代，当时宫廷⾥有「⼩松引き」（拔⼩松树）这⼀仪式，在新年第⼀天出门将⼩松树拔起

带回装饰在⽞关以祈求长寿。⽽现在门松使⽤的不⽌松树，中间部分会放⽵⼦，这可以追溯到室町时代。据说在当时的

⽂化中，⽵⼦是象征长寿的植物，⽽且⽵⼦长得⽐较⾼，更容易引起神的注意。

见过的⼩伙伴想必也发现说明英文 了，门松中使⽤的⽵⼦并不是等长，⽽是按照“7：5：3”的⽐例。“7”代表男，“3”代表⼥，“5”是

⼀个不会被2整除的吉利数字。

⼀般来说，在圣诞节过后的12⽉26⽇以后开始装饰门松的⼈⽐较多，但在这之前也可以。需要注意的是最好避开12⽉

29⽇和31⽇，因为29⽇的⽇语发⾳「にじゅうく」与「⼆重苦」谐⾳，被认为不吉利，⽽31⽇⼜显得过于匆忙敷衍。

⽇本多数地区在1⽉7⽇左右就会撤掉门松，不过在关西等部分区域会⼀直装饰到1⽉15⽇。

鏡餅（镜饼—⼀种圆形年糕）

镜饼是正⽉⾥向“年神”供奉的⼀种圆形年糕。⾃古以来，⼈们认为镜⼦中寄宿着神灵，⽽镜饼也饱含着与年神共同迎接

新年的含义。

镜饼的摆饰上也⼤有讲究。

橙（だいだい）

放在镜饼上的⽔果，称为「橙」，意味着“代代繁荣”。

裏⽩（うらじろ）

「裏⽩」（⾥⽩叶），表⽰“清廉”，饱含家族繁荣昌盛的愿望。

御幣（ごへい）

「御幣」（御币）是指垂在镜饼两侧红⽩相间的纸，红⾊具有驱魔避邪的效果。只有⽩⾊的称为「紙⼿（しで）」。

三⽅（さんぽう）

指盛放镜饼的台桌，含有对神明的尊敬之意。

镜饼⼀般在圣诞节结束之后装饰，尤其是12⽉28⽇最为吉利。装饰过后的镜饼可以⾷⽤，称为「鏡開き」（开镜饼），

⼀般是在1⽉11⽇，⽤⽊槌等⼯具敲开后加⼯⾷⽤（不能⽤⼑具哦~）。祈人际沟通 愿新的⼀年⽆病⽆灾。

年古代言情推荐 賀状（贺年卡）

元旦到来之前，⼈们会给上司、朋友等寄贺年卡以表⽰祝福和感谢。⽇本邮局⾃12⽉15⽇开始接受贺年卡的投递，为了

能够赶上在元旦之前送达，⼀般来说在25⽇前递到邮局⽐较保险，稍微近点的26⽇、27⽇也可以。在⽇本邮局的⽹站

可以下单，此外，⽇本邮局还推出可以由⽤户⾃⼰设计的⽹站「はがきデザインキット」（也有⼿机端和电脑端

App），提供制作、下单、寄送⼀条龙服务，可以说很⽅便啦~

贺年卡上的祝辞还是有讲究的，整个⽂⾯可以分成三部分：①新年的祝福②感谢过去⼀年对⾃⼰的关照③希望今年继续

关照

①新年的祝福可以选择「謹賀新年」、「恭賀新年」等4字以上的贺词或者「謹んで新年のご挨拶を申し上げます」

（恭祝新年快乐）、「新春のお慶びを申し上げます」（恭祝新年快乐）等⽂章形式的贺词。

②感谢过去⼀年的关照，常⽤的祝辞有「旧年中は⼤変お世話になり 誠にありがとうございました」（过去⼀年受您

诸多关照深表感谢）等。

③希望今家常炖猪蹄的做法 年继续关照：「本年もよろしくお願い申し上げます」等祝辞。

以上列出的是⽐较⼴泛的祝辞，如果你是送给上司或者客户，措辞会更加具体。拿客户举例，整个贺年卡的⽂⾯⼤概是

这样：

謹賀新年

旧年中は貴社のご厚情を賜りましたこと厚く御礼申し上げます

貴社のご繁栄美女性感图 を⼼からお祈り申し上げますとともに本年もなお⼀層のお引き⽴てを賜りますようよろしくお願い申し

上げます

上げます

（谨贺新年

过去⼀年承蒙贵公司深切关照在此深表感谢

诚⼼祝愿贵公司繁荣昌盛新的⼀年请继续多多关照）

祝辞结束后紧跟着就是落款啦~

初诣（⼀年中初次参拜神社和神庙）

⾃江户时代起⼴泛流⾏的初次参拜习惯饱含了对过去⼀年的感谢以及对今年平安⽆事的祈愿。参拜的时间虽然没有特别

的规定，不过⼤多数家庭还是选择在1⽉1⽇~3⽇前往神社和神庙。

可以说，参拜的情况不输交通堵塞，放眼望去，⼈⼭⼈海~

⽐较有⼈⽓的参拜神社有：住吉⼤社（⼤阪）、平安神宫（单位年终总结 京都）、明治神宫（东京）、伏见稻荷⼤社（交朋友的故事 京都）、成⽥

⼭不动尊（⼤阪）、今宫戎神社（⼤阪）、神⽥神社（东京）、⼤阪神满宫（⼤阪）、寒川神社（神奈川）等等。

在⽇本跨年的⼩伙伴记得新年去附近的神社参拜⼀下哦~

2

1

9

恭贺新年

摘⾃：japanembassy

尊重知识产权，版权归属原作者

⽂章源于授权作家或⽹络素材⽆从查证作者,如有侵权请私信联系删除